Đumbir je livadska biljka koja ima prijatan i oštar miris i ukus.
Čaj od đumbira je bogat kalcijumom, kalijumom, magnezijumom, manganom, cinkom, bakrom, vitaminima B6, C, D, esencijalnim uljima, aminokiselinama, itd. Njegov ukus se poboljšava dodavanjem meda, smeđeg šećera, nane, limuna, pomorandže i sl.
Trebalo bi ga svakodnevno konzumirati jer:
- Ublažava migrenu;
- Sprečava mučninu i povraćanje posebno kod trudnica;
- Poboljšava raspoloženje i smanjuje nivo kortizola (hormona stresa) u telu;
- Pospešuje cirkulaciju;
- Smanjuje rizik od nastanka bolesti srca i krvnog sistema;
- Opušta mišiće i ublažava menstrualne grčeve;
- Poboljšava apsorpciju hranljivih materija;
- Smanjuje nadutost i reguliše apetit;
- Sagoreva masti i omogućava bolju kontrolu telesne težine;
- Koristi se za detoksikaciju organizma;
- Pospešuje izlučivanje viška vode iz organizma;
- Smanjuje hronične upale u organizmu;
- Ublažava bolove u zglobovima;
- Povećava plodnost kod muškaraca i pomaže kod erektilne disfunkcije;
- Smanjuje probleme sa varenjem (proliv, gasove, podrigivanje, itd.);
- Ublažava stomačne tegobe;
- Održava viskok nivo dobrog holesterola, a snižava nivo lošeg holesterola u krvi;
- Održava nivo glukoze u krvi;
- Jača imunitet i pomaže organizmu u borbi protiv štetnog dejstva slobodnih radikala;
- Pomaže kod lečenja kašlja, zapušenog nosa, prehlada, itd.;
- Bori se protiv neprijatnog zadaha;
- Poboljšava apetit;
- Usporava rast i napredak ćelija raka;
- Štiti jetru od štetnih supstanci kao što je alkohol;
- Širi disajne puteve pa pomaže kod lečenje astme;
- Zaustavlja prekomerno znojenje;
- Smanjuje propadanje moždanih ćelija i štiti od Alchajmerove bolesti;
- Sprečava nastanak krvnih ugrušaka.
- Nuspojave i neželjena dejstva
Čaj od đumbira bi trebalo konzumirati u ograničenim količinama. Ukoliko se pretera, može se iziritirati usna šupljina, izazvati mučnina, proliv, stomačne tegobe ili gorušica. Ako se pije preventivno, preporučljiva količina je pola litra, a ako se pije kao lek, doza se može povećati.
Dijabetičari, ljudi sa visokim krvnim pritiskom i oni koji pate od krvnih poremećaja bi trebali da izbegavaju đumbir. Čaj se ne sme mešati sa aspirinom i ibuprofenom.
Nikako ga ne treba piti 7 do 10 dana pre operacije jer može otežati zarastanje rana i zaustaviti krvarenje. Đumbir stimuliše proizvodnju žuči pa ga ne smeju konzumirati ljudi koji imaju kamen u žuči.
Najbolje bi bilo da se svež čaj pije u toku dana (ne na prazan stomak) jer uveče može dovesti do nesanice. Neki naučnici ga preporučuju trudnicama, a neki ne pa bi najbolje bilo da se konsultuju sa svojim lekarom.