Sremuš, također poznat i kao divlji luk, često se ističe kao izuzetno zdrava namirnica koja ima brojne prednosti za naše zdravlje.
Evo nekoliko razloga zašto je sremuš dobar za naš organizam:
Snažan antioksidans
Sremuš sadrži visoke razine antioksidansa koji štite tijelo od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
To može pomoći u prevenciji mnogih bolesti, uključujući srčane bolesti, rak i Alzheimerovu bolest.
Poboljšava probavu
Sremuš sadrži prirodne enzime koji pomažu u probavi hrane.
Također može poboljšati apsorpciju hranjivih tvari i pomoći u sprečavanju probavnih smetnji poput nadutosti i zatvora.
Jača imunološki sastav
Sremuš sadrži alicin, spoj koji ima antimikrobna i antivirusna svojstva, što može pomoći u jačanju imunološkog sustava i smanjenju rizika od infekcija.
Smanjuje krvni pritisak
Sremuš sadrži stvari koje pomažu u proširenje krvnih sudova , što može smanjiti krvni pritisak i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Pomaže u regulaciji razine šećera u krvi
Sremuš može pomoći u smanjenju razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom, što može smanjiti rizik od komplikacija povezanih s dijabetesom.
Važno je napomenuti da je sremuš poput ostalih biljaka i namirnica samo jedan dio uravnotežene prehrane.
Prije nego što uključite sremuš u svoju prehranu, uvijek se savjetujte sa svojim lekarom, posebno ako uzimate lekove ili imate zdravstvene probleme.
Na koji način konzumiramo sremuš?
- Sveži sremuš: Sremuš se može jesti svježi, a najčešće se koristi kao začin u raznim jelima. Listovi sremuša imaju intenzivan okus luka i mogu se dodati salatama, umacima, juhama, testeninama i drugim jelima.
- Pesto od sremuša: Pesto od sremuša je ukusan i zdrav namaz koji se može koristiti kao sos za testeninu ili kao namaz na hleb. Potrebni sastojci su sremuš, maslinovo ulje, pinjoli, parmezan i sol.
- Čaj od sremuša: Čaj od sremuša je odličan način da dobijete sve zdravstvene prednosti sremuša. Listovi sremuša se mogu preliti kipućom vodom i ostaviti da odstoje nekoliko minuta. Čaj se može zasladiti medom ili drugim prirodnim zaslađivačem.
- Kapsule sremuša: Kapsule sremuša su dostupne u trgovinama zdrave hrane i mogu se uzimati kao dodatak prehrani. Ove kapsule sadrže ekstrakt sremuša i mogu biti korisne za poboljšanje imunološkog sastava i smanjenje razine kolesterola.
Važno je napomenuti da se sremuš ne sme prekomerno konzumirati jer može izazvati probavne smetnje i interakcije s nekim lekovima.
Preporučena dnevna doza sremuša je do 10 grama svežih listova ili do 2 grama suhog ekstrakta. Također, uvijek se savjetujte sa svojim lekarom pre nego što počnete uzimati bilo kakve dodatke prehrani.