Kumin je začin koji sam po sebi ima mnogo korisnih svojstava, a kada je zdravlje u pitanju veoma je delotvoran i kvalitetan.
Ako se govori samo i jedino o kuminu za mršavljenje, treba imati na umu da 100 gr semena kumina vredi 330-370 kcal.
Ova količina kumina sadrži:
- 17-20 gr proteina
- 32 gr ugljenih hidrata
- 14-18 gr masti
- 38 gr vlakana
Hemijski sastav kumina pored gore navedenih elemenata uključuje:
- 9 vrsta vitamina rastvorljivih u vodi
- 10 vrsta mikro i makroelemenata
- 10 vrsta esencijalnih i 8 vrsta neesencijalnih amino kiselina
- holin-supstanca, koja normalizuje proces ćelijskog metabolizma
- Omega 3 i Omega 6 kiselina
- biljni polifenoli koji igraju važnu ulogu u regulisanju metabolizma
- tanin koji je takođe veoma važan u regulisanju metaboličkih procesa.
Prednost kumina za mršavljenje ogleda se u spoju svih ovih sastojaka koji ubrzavaju metabolizam i pokreću topljenje masti koje su nagomilane u telu.
Efekti koji nastaju u telu kao rezultat konzumiranja kumina za mršaljenje su:
- uklanjanje viška tečnosti iz organizma
- očišćeno telo od toksina
- povećava se funkcija želuca i proces varenja se pospešuje
- reguliše se šećer u krvi a samim tim se smanjuje apetit i želja za slatkišima
Na kraju krajeva, hrana začinjena kuminom popravlja ukus one neukusne dijetetske hrane i odlična je zamena za visokokalorične soseve, što je takođe veoma važno u procesu gubljenja težine.
Upotreba kumina
Kada je kumin za mršavljenje u pitanju i kada je korišćenje kumina u hrani u pitanju može se koristiti bilo koja vrsta kumina. Bez obzira na to koliko je semenka zrela i bez obzira na to koja je sorta u pitanju.
Kumin seme se može kupiti na pijacama ili u specijalizovanim prodavnicama zdrave hrane, ali kao i mleveni kumin za mršavljenje.
Da bi se sačuvala korisna svojstva začina tj. kumina za mršavljenje, potrebno je da se pridržavaš sledećih pravila:
Seme nakon kupovine mora pažljivo da se sortira i da se dobro opere. Neoprano zrno sadrži veliki broj štetnih mikroorganizama i prašine.
Najbolji i najlakši način da opereš zrna kumina za mršavljenje je da ga sipaš u sito i dobro ispereš pod mlazom tekuće vode. Možeš slobodno jesti seme kumina u celini, ali je tada neophpdno da ga dobro sažvaćeš. Ako ne sažvaćeš kako treba, kumin će bukvalno ostati nesvaren i samim tim nema nikakvu ulogu i funkciju u telu.
Najbolje je da seme samelješ pre upotrebe. Ukoliko koristiš mleveni kumin za mršavljenje postižeš bolji efekat, zato što sam začin zadržava najveću količinu korisnih sastojaka.
Konzumiranje ulja od kumina ima veliki efekat i veoma je preporučlljivo kada je skidanje kilograma u pitanju. Ulje se najčešće uzima na prazan stomak i u preporučenij dozi.
Korišćenje kumina za mršavljenje ne treba da bude preterano i mora biti u jasnoj količini preporučene doze.
Ako se uzima ulje, onda je maksimalna dnevna doza jedna kašičica a ako se uzima kumin u obliku semenki onda je maksimalna dnevna doza tri kašičice.
Ako uneseš ovaj začin u svoju svakodnevnu ishranu i ako se desi da bude u prevelikim količinama može doći do nekih neželjenih reakcija kao što su:
- alergijskih reakcija
- mučnine
- slabosti
- otežano disanje
- vrtoglavice
Postoje naravno i suplementi od kumina, koje proizvode farmaceutske kompanije kao što su na primer kapsule koje sadrže kumin ili ulje kumina koje se izima u tačno preporučenim dozama i to se mora poštovati.
Ulje je posebno dobro zato što sadrži Omega 3 i Omega 6 masne kiseline koje su ti potrebne kako bi tvoje telo pravilno funkcionisalo i kako bi imala dovoljnu količinu ovih kiselina za vitalno i zdravo telo.
Ulje kumina za mršavljenje
Postoji način korišćenja ulja od kumina za mršavljenje koji će pokrenutu topljenje masti i skidanje kilograma, celulita na nogama i sala oko stomaka.
Ulje od kumina koristi se uz regulisanu ishranu. Kao i kod korišćenja kumina u zrnu tako i kod ulja od kumina za mršavjenje postoji šema koja mora da se ispoštuje.
Životinjske masti, laki ugljeni hidrati, šećer, testenina, beli hleb sve to izbacuješ dok si u procesu uzimanja ulja od kumina za mršavljenje.
Ova metoda podrazumeva upotrebu ulja tokom dva meseca svaki dan.
Nakon toga još dva meseca periodično nekoliko puta nedeljno i to dodavanjem ovog ulja u salate.
Nakon dva meseca gubitak težine je oko 5 kilograma. Da li ćeš ti biti zadovoljna tim ili želiš za kraće vreme mnogo više kilograma u minusu, to je na tebi. Ipak, imaj na umu da što je brzo to je i kuso.
Šema unosa ulja od kumina za mršavljenje
Prva nedelja – 1 kašičica ulja od kumina na prazan želudac pre doručka, nakon toga pola čaše tople vode
Druga nedelja – 1kašičica na prazan želudac pre doručka i 1 kašičica pre večere, zaliti toplom vodom.
Treća nedelja – 2 kašičice pre doručka na prazan želudac, piti toplu vodu
Četvrta nedelja -šema je ista kao prve nedelje, dakle 1 kašičica ulja od kumina na prazan želudac pre doručka, nakon toga pola čaše tople vode.
Peta nedelja– 1 kašičica pre doručka na prazan želudac bez vode
Šesta nedelja– 2 kašičice na prazan želudac bez vode
Sedma nedelja – 2 kašičice pre doručka, ručka i večere bez vode.
Osma nedelja– 1 kašičica pre doručka i ručka nakon toga čaša tople vode.
Ako se pije sa vodom i to sa toplom vodom brže dolazi do apsorpcije u organizmu i do razlaganja ulja od kumina za mršavljenje u telu.
Naravno ulje od kumina za mršavljenje može da se koristi i kao odličan dodatak mnogim salatama.