U borbi protiv dijabetesa preporučuje se sok od kupusa.
Kroz sok od kupusa unosi se više antioksidanasa i jača su antihiperglikemijska svojstva, regenerišu se oštećene ćelije pankreasa i do izražaja dolaze proteini, vitamini C, B1, B2, B6, kalijum i magnezijum. Takođe sok od kupusa snižava glukozu u krvi, a pomaže i kod oslobađanja od viška kilograma.
Recept:
Operite i iseckajte pola kilograma svežeg kupusa, ubacite u blender ili sokovnik i dodajte četvrtinu šolje destilovane vode. Miksajte dok ne dobijete zelenu kašu. Svakodnevno pijte čašu svežeg soka pre svakog obroka.