Antioksidansi su najveći saveznici organizma u prevenciji karcinoma i hroničnih bolesti.
Najviše ih ima u povrću te orašastim plodovima.
Bobice deluju protiv upala
Polifenoli, aktivni sastojci u bobičastom voću odlično se bore s upalama u organizmu. Zahvaljujući njima, rizik od bolesti srca je manji, deluju blagotvorno na artritis, usporavaju starenje kože, deluju antikancerogeno i jačaju imunitet.
Orašati plodovi u odbrani od raka
Minerala selena u velikoj koncentraciji ima u brazilskim oraščićima, ali i ostali nutrijenti iz orašastih plodova poput badema, oraha ili makadamije deluju razarajuće na slobodne radikale koji oštećuju ćelije. Tako smanjuju rizik od karcinoma.
C vitamin štiti krvne sudove
Vitamin C moćan je antioksidans, a presudna je njegova uloga u prevenciji bakterijskih i virusnih infekcija, kao i sintezi kolagena te zaštiti krvnih sudova. Takođe štiti i DNK ćelije te smanjuje rizik od genskih mutacija. Najbolji prirodni izvori vitamina C su citrusno voće, papaja i brokoli.
Paradajz je najzdravije povrće
Ljudi koji redovno jedu paradajz time značajno snižavaju rizik od srčanog udara, utvrdila je studija finskog Univerziteta Juopio. Zdravi sastojak koji smanjuje verovatnost zgrušavanja krvi i masne naslage na zidovima krvnih sudova je likopen, antioksidans koji se osim u paradajzu nalazi i u lubenici.
Avokado usporava starenje
Avokado za razliku od drugog voća i povrća bogatog antioksidansima može uništiti i slobodne radikale u mitohondrijima, čime štiti od nastanka tumora, a ulje od ploda avokada deluje blagotvorno na izgled kože.
Time sprečava štetu u organizmu nastalu pušenjem, pijenjem alkohola i izlaganja različitim zračenjima.
Šargarepa je moćan saveznik zdravlja
Šargarepa je značajan izvor betakarotena i različitih minerala koji štite vid i srce. Prirodan su lek i kod probavnih problema jer neutralizuju prekomernu želučanu kiselinu, smanjuju simptome žgaravice, redukuju rizik od dijabetesa te jačaju kosti.