Datule sadrže natrijum i kalijum, koji pomažu u održavanju zdravog nervnog sistema i smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Takođe, bogat su izvor bakra, magnezijuma, selena i mangana, a svi su oni važni za očuvanje zdravlja kostiju i sprečavanje osteoporoze.
Visok sadržaj kalijuma čini je idealnom namirnicom u pomoći snižavanja krvnog pritiska, a ovo su samo neki od razloga zašto da vašem jelovniku dodate malo prirodne slatkoće.
Povećava energiju
Datula bi trebalo da postane vaš najbolji prijatelj jer je dokazano da unošenjem tri do četiri datule dnevno možete povećati nivo energije. Prirodni šećeri u datulama, poput saharoze, fruktoze i glukoze, su zaslužni za dodatni izvor snage.
Hrani kožu
Pre nanošenja hidratantnih krema i drugih preparata, važno je nahraniti kožu iznutra. Datula je namirnica koja koži vraća sjaj i elastičnost, ali i pomaže pri uklanjanju znakova starenja i smiruje akne. Kako biste zaista kroz svoj jelovnik uživali u prednostima koje će dobiti i vaša koža, pokušajte datule konzumirati što češće.
Važna je za zdravlje kose
Hrana utiče i na zdravlje kose. Ako ste nestrpljivi u iščekivanju dugo željene dužine ili imate probleme sa suvom kosom, datule podstiču cirkulaciju krvi u vlasištu, a samim tim i rast kose. Sve što treba je da budete uporni u uključivanju u svoje prehrambene navike.
Saveti plus
- Datule obogatite orasima, bademima, indijskim orasima, tahinom, kikiriki puterom za odličan međuobrok ili prelijte čokoladom za slatki zalogaj.
- Možete pomešati iseckane datule sa žitaricama za doručak.
- Datule možeteiseckati i poslužiti uz jogurt od vanile.
- Sirup od datula je prirodni zaslađivač koji možete dodati u gotovo sve omiljene kombinacije, a može biti izvrstan preliv za palačinke.
Predstavljamo vam nekoliko jednostavnih recepata sa datulama
Slatki sirup
Sastojci
- 6 datula bez košpice
- 1 šolja tople vode
- pola kašičice cimeta ili limunove korice
- po želji možete dodati prstohvat soli ili kakao
Priprema
Datule stavite u činiju i prelijte ih vrućom vodom. Ostavite da se natapaju trideset minuta dok ne postanu mekane i kašaste. Zatim procedite datule, a vodu sačuvajte za kasnije. U blender dodajte datule, cimet ili limunovu koricu, a možete dodati i malo soli ili kakao praha. Mešajte polako dodajući vodu u kojoj ste ih namočili. Nastavite dodavati vodu dok ne postignete željenu konzistenciju (oko pola šolje vode). Smesu prebacite u teglicu i držite u fružideru.
Puding
Sastojci
- 100 g datula
- 2 banane
- 15 g kakao praha
- 30 g čija semenki
- malo cimeta
- 200 ml mleka
- 1 vanil šećer
Priprema
Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Zatim puding istresite u činiju, ukrasite svežim datulama, orasima ili cimetom.
Smoothie
Sastojci
- 2 smrznute banane
- 2 kašike mleka
- 3-4 datule
Priprema
Sve sastojke smiksajte u blenderu. Dodajte preko cimet, crni susam i naseckane datule – vaše telo će uživati u ovakvoj proteinskoj bombi.