RIBA koja bi trebalo da bude često na vašem jelovniku

Na ubedljivom prvom mestu najzdravije ribe nalazi se losos, a dalje slede sardine, inćuni, som, bakalar, pastrmka i oslić.

Sa ovim tvrdnjama slaže se i bečki profesor Hademar Bankhofer. Osim toga, o zdrvstvenim pogodnostima koje ima redovno konzumiranje lososa svedoče i brojna istraživanja.

Evo kako redovna konzumacija lososa utice na naš organizam:

Meso lososa obiluje proteinima i aminokiselinama. Takođe sadrži komponente koje su od velikog značaja za zdravlje zglobova, te pravilno funkcionisanje digestivnog trakta i regulaciju insulina. Obiluje važnim vitaminima i mineralima i drugim korisnim materijama.

Bogat proteinima

Losos je visokoproteinska hrana, a uopšte nema ugljenih hidrata. U svetu nutricionizma cenjen je upravo zbog svog visokoproteinskog mesa i kvaliteta proteina. Protein predstavlja gradivni materijal za sva naša tkiva i esencijalan je za mišiće.

Kada pogledamo nutritivni sastav lososa, vidimo da na samo 100 gr spremljenog (grilovanog, na primer) lososa dolazi čak 22 gr proteina, što je skoro polovina preporučenog dnevnog unosa.

Takođe bogat je dobrim omega 3 masnim kiselinama, vitaminima i mineralima.

Vitamini i minerali u lososu

Osim što je odličan izvor visokokvalitetnih proteina, losos sadrži prilično korisne količine drugih važnih elemenata, kao što su vitamini B grupe, te minerali poput selena, fosfora i kalijuma. Osim toga predstavlja i solidan izvor gvožđa, cinka, magnezijuma i vitamina C i E.

Količine vitamina B kompleksa su impresivne. Vitamini B grupe igraju izuzetno značajnu ulogu u većini hemijskih reakcija u našem organizmu i učestvuju u metaboličkim procesima. Dovoljan unos B vitamina obezbeđuje kvalitetan san, izdržljivost, dovoljno energije, koncentraciju i, iznad svega, čuvaju naše srce i krvne sudove.

Zdravstvene prednosti lososa

Losos je dobar za celokupno zdravlje, hranljivo i ukusno lososovo meso čuva zdravlje i neguje organizam. Konzumacija mesa lososa je dobra za:

  • Nervni sistem i mozak
  • Srce i krvne sudove
  • Mišiće i koštanozglobni sistem
  • Zdrave oči, kožu i kosu
  • Dobar san i zdrav metabolizam
Foto pixabay
Autor/Izvor kucnilekar
Komentari
Loading...