Patlidžan je jednogodišnja biljka koja važi za veoma korisno povrće, od čijih se plodova prave kuvana, pečena jela.
Hemijski sastav ploda varira u zavisnosti od sorte i načina uzgoja. Tako šećeri čine od 30 do 35 % suve materije, što je znatno niže nego kod ostalih povrćarskih vrsta, s tim da je najveći sadržaj glukoze. Od mineralnih materija plodovi sadrže najviše fosfora, magnezijuma i kalcijuma. Osim vitamina C sadrži nikotinsku kiselinu, vitamin B1 i neznatne količine karotina. Osim toga, male je kalorične vrednosti.
Patlidžan je vrlo koristan u probavi, a snižava i holesterol u krvi, čisti kožu, čisti organizam od štetnih materija, zbog čega je dobar kod lečenja bolesti bubrega, reume i dijabetesa.
Pored toga, štiti od ateroskleroze,nervnih oboljenja i akni.
Drugima se dopalo i ovo:
- Pobedila sam gangrenu uz melem od 24 biljke
- 7 načina da se oslobodite stresa
- Čmičak na oku- Lečenje
- Lečenje psorijaze
- 10 znakova koji nagoveštavaju da kancer možda raste u vašem telu – OBAVEZNO PROČITATI