Brusnica pripada vrsti bobičastog voća i poreklom je iz Severne Amerike. Izuzetno je bogata vitaminom A, vitaminom C, kalijumom, mineralima, benzojevom kiselinom i vlaknima.
Pošto plod brusnice u sebi sadrži dosta lekovitih materija i jakog je antioksidativnog dejstva, dokazano je da ona deluje:
– kod prevencije karidovaskularnih bolesti (bolesti srca i krvnih sudova)
– kao prirodni antibiotik
– kod sprečavanja upala i infekcija bešike i mokraćnih kanala
– protiv gljivica
– na snižavanje glukoze u krvi, zbog smanjene količine šećera, što odgovara dijabetičarima
– na povećanje nivoa “dobrog” holesterola
– na smanjenje rizika od kancerogenih obolenja (rak dojke i rak debelog creva)
– protiv uzroka nastajanja čira na želudcu i u stomaku
– na smanjenje povišene temperature
– protiv stresa
– kod bolesti (infekcije) kože, polnih organa i organa za varenje
Pored svih navedenih lekovitih svojstava brusnica je i efikasno sredstvo u borbi protiv:
- bakterije Escherichiae Coli
- bakterije Helicobacter pylory
- gljivice kandide