Generic filters
Exact matches only

Kopriva kao čuvar zdravlja- Recepti ( VIDEO )

Kopriva (lat. Urtica dioica) je samonikla jestiva biljka roda Urtica.

Raste na zapuštenim mestima, a najviše u Evropi, Africi, Aziji i Severnoj Americi. Višegodišnja je zeljasta i dvodomna biljka, stabljika je uspravna do visine 150 centimetara, listovi su duguljasti od 3-15 centimetara. Listovi su srcolikog oblika i imaju kratke dlačice, koren je izuzetno velik, a cvetovi su zelene boje.

Kopriva se pojavljuje u staroengleskim spisima još u 10-om veku. Postoje saznanja da su se pojedine osobe namerno žarile koprivom smatrajući da će se na taj način izlečiti od reumatizma. U engleskoj se od 1986. godine organizuje svetsko takmičenje u konzumiranju sveže koprive, gde takmičari pokušavaju pojesti što više stabljika svežih kopriva sa kojih se pre toga skine lišće.

Sok od koprive ima pozitivan uticaj kada su u pitanju:

  • stimulacija limfnog sistema
  • poboljšavanje imuniteta
  • jačanje fetusa kod trudnica
  • ublažavanje grčeva kod menstruacije
  • pomoć kod oboljenja disajnih puteva
  • smanjenje mučnine
  • prehlada
  • upalni proces
  • dijareje
  • anemije

Recept za tradicionalni sok od koprive

Sastojci:

  • 30-40 vrhova mlade koprive
  • 3 l hladne vode
  • 5-6 arguma (kombinacija limuna, pomorandže – po želji)
  • 1 kg šećera

Priprema:

Potrebno je da uberete vrhove koprive na njivi ili blizu šume, kraj potoka ili u vašoj bašti. Koprivu stavite u vodu i isecite 6 limunova ili kombinaciju citrusnog voća koje ste izabrali. Mešavinu poklopite i ostavite je tako 24 sata. Nakon ovog perioda, rukama izgnječite sastojke, zatim ih procedite i dodajte šećer. Važno je mešati sirup dok se šećer ne otopi, dovoljno je u naredna 24 časa povremeno mešati kako bi se sve sjedinilo. Nakon što se šećer dobro otopio, sirup sipajte u staklene flaše i čuvajte ga na suvom i hladnom mestu.

Čaj od koprive

Za sve one koji muku muče s viškom kilograma, kopriva je potencijalno dobar izbor, ako je koristite za pravljenje čaja. Ona pospešuje proces detoksikacije organizma i pomaže u izlučivanju viška vode bez gubitka vitalnosti i energije. Podaci o nutritivnoj vrednosti čaja od koprive pokazuju da je bogat magnezijumom, važnim mineralom koji pomaže u brojnim telesnim funkcijama.

Za pripremu čaja od sveže koprive potrebni su vam sledeći sastojci:

  • 200 ml vode
  • nekoliko listova sveže koprive

Priprema:

Stavite vodu da provri
Koprivu prelijte vrelom vodom i ostavite da odstoji između 5 i 10 minuta.
Nakon što je kopriva odstajala u vreloj vodi, mešavinu je potrebno procediti.
Za početak, popijte samo jednu šoljicu čaja od koprive kako biste bili sigurni da nećete imati nikakve reakcije na njega.
Čaj nipošto nemojte pripremati u metalnoj posudi ili šolji.

Foto pexels
Komentari
Loading...