• Naš tim
  • Marketing
  • Kontakt
  • Powered by Ajaxy

Zelena salata i kupus su zdravi, ali ne za svakoga

08.04.2019. | Postavio Više

Potražite članak....
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

Prolećni zeleniš i drugo povrće nezaobilazni su kada je o zdravoj ishrani reč, nažalost postoji i “druga strana medalje”.

Te namirnice bi s oprezom i ograničeno trebalo da koriste oni koji pate od bolesti želuca i creva, kao i oni koji piju lekove protiv visokog krvnog pritiska, zgrušavanja krvi i za regulaciju glukoze, pišu Novosti.

Profesor dr Slobodan Janković, farmakolog Kliničko-bolničkog centra u Kragujevcu, kaže da bi oni koji piju “varfarin” i “acenokumarol”, trebalo da izbegavaju namirnice koje sadrže mnogo vitamina K:

“Ovaj vitamin direktno blokira dejstvo lekova za zgrušavanje krvi i zato bi ograničeno trebalo jesti zelenu salatu, kupus, brokoli, šparglu, spanać, prokelj, avokado, pomorandže, peršun.”

S obzirom na to da zeleno lisnato povrće sadrži dosta kalijuma, oni koji piju lekove za povišen pritisak trebalo bi da ga jedu u manjim količinama.

“Kalijum iz povrća dospeva u krvotok i može da dostigne previsok nivo ukoliko osoba istovremeno uzima terapiju za hipertenziju, koja ima tendenciju da povećava nivo ovog minerala”, kaže profesor Janković.

 

Izvesno povrće utiče i na nivo šećera u krvi.

Spanać i crni luk mogu da snize nivo glukoze, pa pacijenti sa dijabetesom koji piju lekove za regulaciju glukoze trebalo bi češće da mere šećer kada jedu ovo povrće”, upućuje naš sagovornik.

Loading...

“Crni luk može da promeni nivo leka litijuma u krvi, zbog čega bi pacijenti koji ga piju trebalo da ga izbegavaju.”

Iako se savetuje da ishrana s proleća bude što bogatija svežim povrćem, gastroenterolog Srđan Marković iz Kliničko-bolničkog centra “Zvezdara” kaže da to ne važi za one koji boluju od hroničnog gastritisa.

“Mnogi ljudi koji boluju od gastritisa dožive žarenje i bol nakon konzumacije crnog luka, belog luka ili paradajza”, kaže dr Marković.

“Osobe sa dijagnozom refluksnog ezofagitisa (GERB-a) takođe bi trebalo da izbegavaju paradajz, rotkvice, papričice, crni luk, sok paradajza, kisele krastavce. Nije neophodno potpuno da se izbace ove namirnice, ali je bolje da se jede bareno povrće ili povrće iseckano na sitne komade. Pacijenti sa zapaljenskim bolestima creva tokom pogoršanja stanja trebalo bi sasvim da izbace iz ishrane sveže voće i povrće.”

Dovoljna je voda

Iako je poslednjih godina popularno da se zeleniš potapa u vodu sa sodom bikarbonom, čisti rastvorom sirćeta i limunovim sokom, stručnjaci su saglasni da to ne doprinosi uklanjanju ostataka pesticida. Oni ističu da je temeljno pranje hladnom vodom sasvim dovoljno i da se tako uklanjaju ne samo patogeni mikroorganizmi, već i pesticidi koji su ostali na površini biljke.

 

MNOGI SU ČITALI I OVE TEKSTOVE:

 

Autor/Izvor: B92,Novosti Foto: Pixabay




loading...

Ostavi Komentar

kometari

Tagovi: , , , ,

Kategorija: Crni luk, kupus, Voda

avatar

O autoru ()

Redakcija Kućni Lekar: Vaš vodič do savršenog zdravlja

Comments are closed.

Read previous post:
Više od 18.000 građana obavilo preventivne preglede

Tokom akcije "Dan otvorenih vrata zdravstvenih ustanova" blizu 18.000 građana obavilo je preventivne preglede.   U okviru akcije "Dan otvorenih...

Ove biljke su savršene za očuvanje zdravlja

Upotreba prirodnih biljaka u medicinske svrhe prisutna je još pre pojave moderne medicine. Savremena nauka je kod nekih i potvrdila...

Ovo žestoko piće može da vam pomogne da smršate- evo i kako

Zvuči kao najbolja moguća dijeta na svetu Sada možete da izgubite nekoliko kilograma i to bez ikakvog napora. To je...

Ove simptome ne bi trebalo da zanemarite

Ukoliko često osećate mučninu, gađenje na određenu vrstu hrane, imate nagon za povraćanjem, gorušicu, zatvor, dijareju, nadimanje nakon jela ili...

Šta izaziva astigmatizam?

Astigmatizam je obično izazvan nestandardno oblikovanom rožnjačom. Umesto da rožnjača ima simetrično pravilan, okrugao oblik (kao lopta), ona je oblikovana...

Close