Ulje konoplje za dobro zdravlje!

60

Od svih  ulja, ulje konoplje je najbolji “čistač” organizma. Jedino je biljno ulje koje sadrži idealan omer omega 3 i omega 6 nezasićenih masnih kiselina.

konop

To su esencijalne masne kiseline koje čovek ne može sam proizvesti i stoga ih je neophodno unositi, a vrlo su bitne za rad kardiovaskularnog sistema, srca i mozga. Hladno ceđeno ulje konoplje sadrži oko 75% višestruko nezasićenih masnih kiselina koje se pravilnom konzumacijom ne talože u salo, tzv. zdrave masti. Masti su jako bitne za naš organizam: izvor su energije, štite od infekcija jer podstiču proizvodnju antitela, gradivni su element tkivne masti, mozga i služe kao rastvarač vitamina A, D, E i K.

Ulje jestive konoplje neizostavno je pri punovrednoj hladnoj kuhinji, ali nije primereno za visoke temperature (nemojte ga zagrevati iznad 180 °C). Zelene je boje i ima blag ukus oraščića. Preporučuje se da uzimate 1 do 3 čajne kašike tokom dana, najbolje pre obroka!

Ulje konoplje izuzetno je zdravo jer pomaže kod regulisanja telesne težine, redovnom upotrebom snizuje loš holesterol do 65%, ima jaka antioksidacijska svojstva, ima jaka antimikrobna i protivupalna svojstva, izbacuje suvišnu vodu iz organizma, reguliše probavu i metabolizam masti, čisti i jača arterije, reguliše rad jetre i gušterače.

Ulje konoplje takođe pomaže kod problema povezanih s menopauzom i dijabetesom. Sprečava razvoj dijabetesa tipa 2, bubrežnih obolenja, gastritisa, reumatoidnog artritisa, hemeroida i autoimunih bolesti (alergija). Podstiče zdravlje kože, kose i noktiju, jača koncentraciju i pamćenje.

Minerali su potrebni svim živim organizmima, a najvažniji su: kalcijum, magnezijum, kalijum, natrijum, cink, bakar, gvožđe, mangan, fosfor i jod. Biljke apsorbuju otopljene minerale u tlu. Za biohemijske procese u čoveku te za strukturne i funkcionalne uloge potrebno je oko 16 hemijskih elemenata. Seme konoplje sadrži gvožđe, fosfor, magnezijum, mangan, bakar, kalijum i cink.

Prevladavajuća masna kiselina je nezasićena linolna kiselina (LK; porodica omega-6), a sledi nezasićena alfa-linolenska kiselina (LNK; porodica omega-3). Obe kiseline spadaju među esencijalne (nužno potrebne) masne kiseline i bitne su u ljudskoj ishrani. Za ljudski metabolizam optimalan je omer masnih kiselina 1: 3 (jedan deo linolenske kiseline/omega-3 i tri dela linolne kiseline/omega-6) koji možemo naći u ulju konoplje. Ljudskom  telu potrebne su obe masnoće i GLA za regulisanje hormona, održavanje i strukturu imunog sistema (telesna otpornost) te za održavanje ćelija metabolizma . Omer tih masnih kiselina još je posebno važan za strukturu ćelijske membrane.

Gama-linolenska kiselina ili GLA (konoplja je ima 1,5 do 6 %) za naš je metabolizam najvažnija materija koja se nalazi upravo u ulju konoplje. GLA sadrže samo još tri biljke: borač ili boražina (Borrage officinalis L.), pupoljka (Oenothera biennia L.) i crni ribiz (Ribes nigrum L.), ali se njihovi ekstrakti mogu konzumirati samo u obliku kapsula. Ulje konoplje jedino je jestivo ulje koje sadrži GLA. GLA i nedavno otkriven omega-3-stearidon važni su faktori za biosintezu prostaglandina i nužno su potrebni za delovanje hormona, nerava, mišića i krvnog pritiska. Pod normalnim uslovima ljudsko telo ima dovoljno važne potrebne alfa-linolenske kiseline za proizvodnju prostaglandina. Međutim, pod uticajem stresa, loše ishrane i genskih pogrešaka dolazi do pomanjkanja ili infekcijskih bolesti. GLA se pokazala kao savršena kiselina za sprečavanje bolesti poput ateroskleroze (začepljenja krvnih sudova). Sprečava nastanak ili ublažava neurodermatitis i ostale alergije.

Zahvaljujući visokom sadržaju višestruko nezasićenih masnih kiselina (75 %), ulje konoplje predstavlja i savršen sastav koji je idealan za ljudsku prehranu (propisana hrana za zdravog ili bolesnog čovjeka). U uljima sa zasićenim masnim kiselinama većina se masnoća “razbija”: djelomično se pretvaraju u energiju ljudskog tijela, a djelomično se nakupljaju ili talože u masnim stanicama (kolesterol). Nezasićene masne kiseline igraju bitnu ulogu pri sintezi važnih hormona, održavanju imunološkog sustava (tjelesna otpornost) i poboljšanju metabolizma stanica. Uz odsutnost oba kolesterola i transmasnih kiselina, unos ulja konoplje uravnotežuje krvne lipide te tako sprječava aterosklerozu, srčani i moždani udar.

Komentari su zatvoreni..