Ovo su samo neki razlozi zbog kojih treba da konzumirate kisele krastavce

Foto: pixabay
3,562

Iako se tokom procesa kiseljenja gubi vitamin C, postaje bogatije ostalim hranljivim sastojcima kao što su vitamini grupe B.

Proces fermentacije prilikom kiseljenja podstiče stvaranje dobrih bakterija i eliminisanje loših.

Jedna porcija kiselih krastavaca zadovoljava četvrtinu šoljice preporučenog dnevnog unosa povrća. Kiseli sok iz krastavaca utiče na smanjenje grčeva u mišićima kod muškaraca, pa je dovoljno popiti trećinu šoljice.

Ova tečnost sadrži prirodne antioksidanse, naročito C i E, koji su dobri u borbi protiv slobodnih radikala, ali i za jačanje imuniteta.

Fermentisane namirnice, poput ovog povrća, pomažu u snižavanju šećera u krvi, a deluju i kao probiotici na probavni sistem.

Foto pixabay
Autor/Izvor kucnilekar

Komentari su zatvoreni..