Blitva- borac protiv upala u organizmu

178

Većina stručnjaka blitvu nazivaju injekcijom protiv upala u organizmu.

 

bli

Blitva je niskokalorična vredna namirnica – u jednoj šoljici skuvane i isceđene blitve (25 dkg) ima 32 mg C vitamina, 102 mg kalcijuma, 3,9 mg gvožđa, 150 mg magnezijuma i samo 35 kalorija.

Zeleni deo biljke može se pripremati kao svako lišće, a beli kao šparoga.

Najčešće se celo lišće kuva, ocedi, prelije maslinovim uljem te začini naseckanim belim lukom.

Taj tradicionalni način pripreme je najzdraviji, jer se ulje ne zagreva, a beli luk je zdrav sam po sebi.

Zelene delove listova možete pripremiti kao spanać, a bele delove skuvati u slanoj vodi te preliti pržrnim mrvicama ili nekim umakom kao šparoge.

Blitva za jake kosti

Komentari su zatvoreni..